Vino di Marino
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Caratteristiche al consumo


Marino
COLORE: Giallo paglierino.
ODORE: Vinoso delicato con sentore di fruttato.
SAPORE: Secco o abboccato o amabile o dolce, armonico, vellutato, piacevolmente fruttato con eventuale retrogusto amarognolo.
TITOLO ALCOL. VOL. TOT. MIN.: 10,50 % vol.
ACIDITÀ TOT. MIN.: 4,50 g/l.



Marino Superiore
COLORE: Giallo paglierino.
ODORE: Vinoso persistente con sentore di fruttato ed eventuale sentore di legno.
SAPORE: Secco o abboccato o amabile o dolce, armonico, vellutato, piacevolmente fruttato con eventuale retrogusto amarognolo.
TITOLO ALCOL. VOL. TOT. MIN.: 12,00 % vol.
ACIDITÀ TOT. MIN.: 4,50 g/l.



La operazioni di vinificazione sono effettuate all'interno della zone di produzione delimitata.